Ragam Olahan Telur dari 10 Negara

[feezee128]

Telur adalah bahan makanan yang tersedia di mana saja. Telur banyak dikonsumsi karena kandungan gizinya tinggi, mudah didapat, dan juga mudah pengolahannya. Kalau di Indonesia, telur biasanya digoreng dadar atau ceplok untuk disantap bersama nasi putih, atau sebagai pelengkap nasi dan mi goreng. Telur bisa juga direbus untuk ditambahkan dalam gado-gado atau sepiring siomay.

Nah, dikutip dari thisisinsider.com , beginilah cara menyantap telur di 10 negara berbeda. Simak, yuk!

1. Jepang: Tamagoyaki

 

Wah, kalau makanan Jepang satu ini sepertinya sudah banyak ditemukan di Indonesia, ya. Cara pembuatannya pun mudah. Sebenarnya sama seperti telur dadar yang biasa kita buat. Bedanya, telur dadar Jepang ini dibuat berlapis-lapis lalu digulung sampai membentuk balok. Jadi lapar…

2. Sri Lanka: Egg Hopper

Di Sri lanka, telur biasa disajikan dalam mangkuk roti yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Telur yang disajikan adalah telur rebus setengah matang.

3. Inggris: Scotch Egg

Di Inggris, telur rebus setengah matang dikupas lalu dibungkus bersama daging giling yang sudah dibumbui. Daging berisi telur ini kemudian dipanggang sebentar sampai matang. Ketika dibelah nanti, hmmm… Lelehan kuning telurnya menggoda sekali!

4. Yunani: Avgolemono Soup

Di Yunani, telur disajikan sebagai bahan campuran sup. Telur dikocok lalu dimasak bersama kauh kaldu, tepung maizena, dan perasan jeruk lemon. Kemudian ditambahkan potongan ayam atau daging lainnya. Hasilnya seperti krim sup.

5. China: Century Egg

Pembuatan century egg ini mirip seperti telur asin kalau di Indonesia. Telur ayam atau bebek mentah diperam dengan campuran tanah liat, kapur, dan garam selama beberapa minggu.

Bedanya dengan telur asin, pembuatan century egg ini ditambahkan juga serbuk kapur. Hasilnya pun beda. Bagian putih telurnya sampai berwarna cokelat dan bagian kuningnya mulai menghitam.

6. Israel: Shakshuka

Tampilannya cukup menggugah selera, ya? Di Turki, telur dimasak setengah matang lalu dicampurkan bersama saus merah kental yang dibuat dari tomat, bawang bombay, dan aneka cabai.

7. Prancis: Egg en Cocotte

Kalau di Prancis, telur disajikan sebagai teman makan roti saat sarapan. Cara membuatnya, telur dipecahkan ke dalam mangkuk kecil lalu direbus dalam air mendidih bersama mangkuknya sekaligus. Sambil direbus, telur diaduk-aduk sampai setengah matang. Angkat dari panci lalu taburi dengan daun parsley.

8. Tunisia: Brik

Di Tunisia, telur biasa disajikan sebagai bahan isian samosa. Kulit samosa yang tipis seperti kulit pangsit, diisi dengan campuran telur, cacahan tuna, bawang, dan daun bawang. Samosa biasanya digoreng kering sampai bagian kulitnya krispi. Mungkin di Indonesia makanan ini mirip martabak, ya…

9. Meksiko: Huevos Rancheros

Meksiko terkenal dengan roti khasnya yaitu tortilla. Ternyata di sana telur pun disajikan bersama tortilla. Telur ceplok ditata di atas piring bersama tortilla, saus salsa, dan potongan avokad. Biasanya juga ditambahkan tomat atau sayuran lain. Wah, makanan sehat, nih!

10. Filipina: Kwek Kwek

Namanya lucu, ya… Kwek kwek! Di Filipina, telur biasa diolah dan dibaluri tepung lalu digoreng agak kering. Kwek kwek ini dijual di pinggir-pinggir jalan atau nama bekennya street food.

***

 

Sumber: https://food.idntimes.com/dining-guide/amp/dian-septi-arthasalina-1/ragam-olahan-telur-dari-15-negara-c1c2

Penulis: Arthasalina

[farahzamani5]

Masya Allah laperrrrrr dah ni mah jdinya haha
Telor tuh di ceplok tanpa dikasih apa2 aja dah enak bngt dah hehe
Wahhhhhhh enak2 bngt tuh hidangan ny, jdi pengen nyoba atu2 hihi, yg dri china penampakan ny agak serem yak huhu, di china ada telur jg yg di rebus ny pake aer seni anak kecil gtu, namany telor apa ya aq lupa hihi
Mksh infonya ka

[lovesela]

Untung lagi libur puasa, jadi ngiler kagak batal. :KETAWAJAHADD keknya semua olahan telur nya enak enak yaaa. Jadi pingin coba.  :BAAAAAA

[betaling]

wih enak2 ne,,, jadi laper soalnya blm sarapan ne hiks,,,,

yg dari cina enak ga yah?item2 kayak apa gt :LARIDEMIHIDUP  :LARIDEMIHIDUP

[lucyacia]

Enak2 jadi pengeen nyoba.. tpi gak apa2 deh telur dadar aja udh enakkk

[Anggi f. al]

Wahhh olahannya kayaknya enak-enak semua tuh, kecuali century egg, entah kenapa pas liat bentuknya, ngerasa gimana gitu

[ferolee]

Dari penampakan kesemuanya, ane tertarik dgn yg nomor 1, 8, 10. Pernah buat olahan telur yg serupa dgn kwek kwek, jd telur dadar dipotong2 kemudian dibaluri tepung crispy dan digoreng. Renyah plus bisa dijadikan camilan selagi hangat. Thanks utk infonya ya :)

[feezee128]

@farahzamani5 ceplok setengah mateng. Yg kuningnya bakala lumer pas dibelah ? ehh, heeee? Pake air pipis???????gimana pula rasanya itu????

 

@lovesela wkwkwk coba2 aja bikin kreasi dr resep di atas mumpung lg libur??

 

@betaling lah, sarapan dong? sekalian coba2 bikin telur di atas??

 

@lucyacia wkwkwk iyaaa apalagi kalo buatan emakk. Wkwkwk??

 

@anggi f.al wkwk iya kayak gimana gitu ya yg century. Tapi keknya sih enak..

[feezee128]

@ferolee keknya enak yg 3, 6, 7, 8, 9 #maruk wkwkwk wahh keknya yg nomor 10 lumayan juga tuh. Coba bikin ah???

[Ovelia]

Kayaknya enak sih, tp yg setengah matengnya sampe meleleh gitu engga deh haha

[YuYuldaa]

Telur ceplok aja udah enak.. apalagi dioleh macam gitu
Yang sup telur ibuku sering masak deh tp bumbu nya aja yg beda kali yaa

[hujanpetir]

suka yg no.1 kalo aku. yg pnting jgn telur stngah mateng gk doyan makan yg ada.
kmren liat di tipi telurnya dkukus trus pake keju dan bumbu2 laen apalah lupa yaalloh ngiler bangeeet pngen tp gk tau resepnya ala china kalo gk salah

[yanttisoeharno]

Semuanya suka dan menggugah selera. Si hitam century egg itu di sini dipanggil pitan buat campuran bubur enak banget, kl emak biasanya dipotong kotak2 trus campur irisan rawit + bawang merah + peresan jeruk limo… Makannya pake nasi anget  :RAKUSS

[nrlhidayahh]

Kl aku sih telor diapaan aja suka wkwk asalkan telornya mateng yaa jgn mentah hihi.. btw aku salfok sm gambarnya jd laper lg ehh :LARIDEMIHIDUP

[asty1990]

Lah untung gw bacanya malem2, jd nya kaga bikin laper. Kalo bacanya siang kan bahaya  :KETAWAJAHADD

Mksh infonya zee

[Scaroline07_]

Bikin Laper, unik banget yah bentuk2 nya, Makasih banget kak Infonya kali aja kalo Main Ke luar Negeri #Amiiiin dan ngga tau menu nya ini bisa di inget  :dragonhihihi  :dragonhihihi

[medinadina]

Aduh aduh liat foto makanan….yg dri filipina kwek kwek hehehe lucu

[fariana11]

Lapeeer

[syj_maomao]

Telur emang bisa dijadiin banyak jenis makanan :NGEBETT

Bahkan telur yang hanya diceplok atau didadar juga udah nikmat kok hihihi~ :YUHUIII

[xixihana]

Yg dr China itu kalau ngk salah masuk makanan yg berbau tajammm

[alvinabb]

kruyuk – kruyuk eehhh :LARIDEMIHIDUP

telur mah dimasak apa aja tetep maknyuusss

[weel_shan]

Telor emang bahan makanan serba bisa dibuat apa aja.. mau dimasak telor mata sapi doank atau kayak menu2 yg agak ribet diatas tetap rasanya maknyooss.. :YUHUIII

[munshika]

bikin ngilerrr :tidakks! :tidakks!

[arnaa29]

Ini belum buka puasa ya Allah.
Apapun makanannya, kalo itu dari telur atau ada campuran telurnya pasti enak.

[orangeees]

:dragonngakak :dragonngakak :dragonngakak :dragonngakak :dragonngakak :dragonngakak :dragonngakak :dragonngakak :dragonngakak :dragonngakak :dragonngakak :dragonngakak :dragonngakak :dragonngakak :dragonngakak :dragonngakak :dragonngakak :dragonngakak :memikirkanrencana :memikirkanrencana :memikirkanrencana :memikirkanrencana :memikirkanrencana :memikirkanrencana :cekrekcekrik

[xaudile]

Sedappp bgttt ituu yg Avgolemono soupp :anakayamdot

[Irey_Kiara]

Ya ampun ngeliatnya aja jadi ngiler

#mupeng  :NGEBETT  :NGEBETT  :NGEBETT

[Airy Kuchiki]

Telur salah satu makanan favoritku.. Makasih buat infonya..  :cubitgemas

[Melanuraisyah]

Diantara olahan telur itu, olahan dari Jepang cocok bagi lindah saya. Beberapa saya juga baru tahu.

Infonya bermanfaat ini.

:sopan

[dekoceria]

aku mah didadar atau diceplok aja dah, kayanya kalo dimacem macemin malah ga kemakan, thank s ya tuk infonya…

[nenaagustin]

Klo telur diapain aja suka

Makasih kak infonya

[Penulis]

Tulisan-tulisan