Fakta-Fakta yang Mematahkan Mitos Makanan, Diet dan Olahraga

[Author4]

Fakta atau Mitos?
Sumber : femina co.id

Awas, jangan makan setelah lewat pukul 6 petang. Jangan terlalu banyak minum air es, nanti gemuk. Rajin minum jamu bersih darah agar tidak jerawatan. Dan, masih banyak lagi pantangan atau anjuran yang katanya bisa membuat Anda langsing, atau terhindar dari penyakit.

Cek dulu kebenarannya sebelum ikut arus. Berikut ini hasil konsultasi femina dengan dr. Michael Triangto, SpKO. Dari sekian banyak mitos yang banyak beredar selama ini, berikut adalah 15 fakta di antaranya.

https://flic.kr/p/rGpW2g
Mitos : Perempuan tidak boleh makan lewat jam 8 malam, nanti gemuk
Fakta : Boleh Makan Lewat Pukul 8 Malam, tapi…
Persoalannya tidak terletak pada pukul berapa Anda makan. Tetapi, pada apa yang Anda makan, berapa banyak, dan seberapa berat aktivitas Anda sepanjang hari itu.

Tiga pertanyaan inilah yang menentukan apakah bobot Anda akan turun, naik, atau tetap di angka timbangan yang sama. Sebab, kapan pun Anda makan, tubuh akan menyimpan kelebihan kalori itu dalam bentuk lemak. Kalau Anda ingin mengudap sebelum tidur, pikirkan berapa banyak kalori yang telah masuk ke tubuh Anda di hari itu.

Mitos : Makan ini atau itu bisa bikin langsing lho
Fakta : Tidak Ada Makanan yang Melangsingkan
Banyak yang beranggapan bahwa mengonsumsi jenis makanan yang butuh waktu cerna lebih panjang, seperti jeruk dan seledri, bisa melangsingkan tubuh.

Anggapan ini lumayan lama beredar di kalangan penganut fad diet (pola diet jangka pendek), dengan istilah negative-calorie food.

Persoalannya, makanan seperti ini tidak ada! Besar kalori dalam makanan yang disebut sebagai negative-calorie food itu bahkan lebih besar dari kalori yang dibutuhkan tubuh untuk melakukan proses pencernaan.

Mitos : Kalau mau diet menunya cair semua saja
Fakta : Minuman Juga Kaya Kalori
Apakah Anda ikut memperhitungkan asupan kalori dari minuman Anda sepanjang hari ini?

Minuman bersoda yang Anda teguk siang ini memiliki jumlah kalori yang sama dengan sebuah apel dan seiris roti, yaitu sekitar 150 kalori (lihat nomor 4 di bawah). Smoothie buah yang Anda minum bisa mengandung 500-1.000 kalori setiap porsinya.

Sementara itu, kandungan susu full cream dalam latte porsi sedang yang Anda minum siang ini mengandung hingga 260 kalori. Bahkan Margarita dari pesta coktail semalam bisa menambahkan lebih dari 500 kalori ke dalam tubuh Anda!

Apabila masukan kalori dari minuman ini sebesar 1.200-1.500 kalori/hari, lebih baik alihkan untuk makanan saja. Sementara itu, pilih air putih sebagai pengganti yang sehat.

Mitos : Habis olahraga minum soda diet, tidak bikin gemuk
Fakta : Soda Diet Bisa Menggemukkan
Embel-embel keterangan ’free calorie’ atau ’diet’ dalam berbagai pilihan minuman kemasan bisa membuat Anda gemuk!

Penelitian selama 8 tahun terhadap 800 responden membuktikan bahwa mereka yang minum sebotol soda diet setiap hari, justru cenderung mengalami peningkatan bobot tubuh, dibanding mereka yang hanya mengonsumsi minuman ringan biasa, atau air.

Para ilmuwan berpikir bahwa pemanis buatan dapat mengacaukan kimia dalam otak, yang meningkatkan keinginan terhadap makanan/minuman yang manis-manis. Makin banyak Anda minum, makin tinggi keinginan Anda untuk makan/minum yang manis-manis.

Mitos : Minum teh tiap hari bikin langsing
Fakta : teh Tidak Melangsingkan
Tubuh kita sebagian besar tersusun oleh cairan. Fakta ini benar.

Namun, tidak benar jika untuk langsing, Anda lantas mengonsumsi teh herba yang mengandung diuretik untuk memaksa keluarnya cairan dari tubuh. Sebab, bahan aktif yang terdapat dalam teh bisa mengubah keseimbangan elektrolit dalam tubuh, sehingga otak akan merespons dengan munculnya rasa haus untuk memenuhi kebutuhan ini.

Alhasil, berat yang sempat turun berangsur akan kembali naik. Parahnya, praktik yang berulang akan menyebabkan kerusakan ginjal, karena dipaksa bekerja keras melebihi kapasitas.

Mitos : Jangan banyak minum es, nanti gemuk
Fakta : Air Es Tidak Bikin Gemuk
Banyak orang beranggapan bahwa kandungan lemak dan minyak dari makanan akan menggumpal menjadi lemak beku, jika kita minum air es selesai makan.

Kenyataannya, tubuh kita menghasilkan panas, sehingga suhu di dalam organ pencernaan lebih tinggi daripada suhu di rongga mulut. Lemak beku yang menempel ini akan larut dengan sendirinya saat masuk ke organ pencernaan.

Artinya, dengan atau tanpa es, lemak akan tetap masuk ke tubuh. Sehingga, bukan esnya yang jadi masalah, tapi jenis makanan, porsi, dan kalorinya.

Mitos lain yang sering muncul di masyarakat adalah air es bisa buat perut menjadi buncit. Padahal ketika air es telah masuk ke dalam tubuh, tubuh akan menghangatkannya. Dalam proses tersebut, tubuh akan mengeluarkan kalori. Jadi sebenarnya, air es tidak akan membuat kamu memiliki perut buncit karena air es justru akan membuat tubuh membakar lebih banyak kalori dan lemak.

Mitos : Usahakan keringatan duluan biar lemak terbakar
Fakta : Butuh 20 menit untuk mulai membakar lemak
Pernah dengar istilah ’gemuk air’? Ini menggambarkan orang yang berusaha mengeluarkan keringat sebanyak mungkin agar bobot tubuhnya tidak bertambah.

Alhasil, banyak yang memaksa diri berolahraga secara keras, untuk memacu keluarnya keringat. Padahal, lemak baru terbakar setelah 20 menit latihan. Tetapi, bersamaan dengan itu, intensitas olahraga yang tinggi sejak awal telah menguras tenaga Anda. Akhirnya, Anda berhenti di saat tubuh mulai membakar lemak. Sayang, ’kan?

Mitos : Mentega dan Margarin sama saja
Fakta : Kedua bahan makanan ini memiliki perbedaan bahan baku.
Mentega dibuat dari lemak hewan sedangkan margarin dibuat dari lemak nabati. Hal inilah yang membuat margarin memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih sedikit jika dibandingkan dengan mentega.

Selain itu, mentega juga mengandung kolesterol dan asam lemak jenuh yang bisa menyebabkan penyakit jantung. Sedangkan margarin mengandung lemak jenuh yang lebih rendah dan tidak mengandung kolesterol sehingga lebih sehat.

Mitos : Telur dapat Menyebabkan Kolesterol Tinggi
Fakta : Hanya kuning telur yang menyebabkan kadar kolesterol tinggi
Fakta : Bagian kuning telur memang mengandung kolesterol tapi bagian putihnya kaya akan protein. Salah satu trik yang bisa digunakan untuk menjaga kadar kolesterol karena telur adalah mengkonsumsi telur maksimal empat butir dalam sepekan.

Namun, kamu bisa mengkonsumsi putih telurnya setiap hari. Dalam mengolahnya, sebaiknya kamu merebusnya.

Mitos : Apakah Cokelat dan Makanan Berlemak Bisa Menyebabkan Jerawat?
Fakta : Kebersihan kulit dan hormon adalah faktor utama pemicu jerawat
Banyak orang yang menghindari cokelat dan makanan berlemak karena tidak ingin berjerawat. Jerawat muncul karena kotoran yang menempel di wajah dan terjadinya ketidakseimbangan hormon dalam tubuh.

Jadi, jangan percaya kalau cokelat, makanan berlemak, susu adalah pemicu utama munculnya jerawat.

[nulyminoz]

Ternyata bikin jus seledri campur jus bisa melangsingkan itu hanya mitos toh :ASIA
Pantesan aku pernah cobain, kagak turun2 beratnya :BAPER
Dan minum teh bikin langsing juga ternyata mitos, udah di cobain kagak langsing2 :BAPER
Jadi cara melangsingkan yg benar itu gimana thor :YAZZA

[suciinurjanhhhhh]

Memang banyak sekali mitos2 yang beredar dlm masyrakat dan Seakan mitos itu telah mendarah daging terkadang kita akan langsung percaya tanpa mencari tau terlebih dahulu kebenaran akan mitos itu,
Beberapa hal di atas sudah saya buktikan sendiri seperti saya meminum air dingin setiap hari tapi perut saya tidak buncit,saya selalu makan di atas jam 8 tapi tidak sekalipun saya gemuk,saya sering makan cokelat tapi tidk berjerawat,kalaupun berjerawat itu karena siklus bulanan,… :ASIA :ASIA terima kasih atas postingan nya kak,sungguh bermanfaat

[awalia1d]

dulu aku rajin banget ngisi air ke botol2 yang kosong buat di simpen di kulkas, persedian air dingin buat aku sendiri :YOUSHOU
tapi semenjak diiitegur ama mamah jangan kebyakan minum air es aku udah berhenti ngisi air ke bootol2 kosong lagi :ASIA takut perut aku yang buncit ini tambah buncit kata nya :JENDAKIRA kata mamah “ngewa parawan beteung na gede” :KEPANASAN :JENDAKIRA
thanks buat info nya kak :) aku jadi tambah tau :)

[anita-budi]

Teh hijau mengandung ‘epigalo cathechin’ (maaf kalau salah tulis) ? zat ini dipercaya bisa membantu menurunkan berat badan dengan cara memperbaiki metabolisme tubuh. Namun, hal itu tidak secara instan akan terjadi. Butuh waktu untuk proses.

Hanya saja, hal itu akan sia-sia apabila kita minum teh hijau secara teratur namun pola makan tidak terkontrol. Sehingga kita menganggap, teh hijau melangsingkan itu adalah mitos. :WELL

Maaf, kalau ternyata info ini kurang benar :NGINTIP

[carijodoh]

semua teori bisa dipraktekkan tapi kembali lagi kepada gimana kondisi hormon pertumbuhan dan perkembangan kita, ada orang-orang yang cenderung gemuk padahal makanan yang dimakan biasa aja, ada orang-orang yang “duh minum air aja kg an naik” atau ada yang makan sebakul tapi kg an gitu2 aja. hahaha
beda cerita dengan obese, mereka ditunjang faktor hormon dan nafsu makan yang tak tertandingi.
makanya semua kembali pada jumlah kalori yang masuk=jumlah kalori yang dibutuhkan. itu aja

[Deedewi]

Ternyata itu semua hanya mitos, baru tau aku. Thanks. Untuk info nya, Thor ^^

[windaturistiani]

:CESAR coklat…coklat…coklat…
Ka Author4 kau membuatku tidak fokus :NOHOPE

[clpoohsh]

wkwkwk entah kenapa aku katawa pas baca air es bikin gemuk ,, ga pernah denger yg satu itu :D

[hujanpetir]

makasih inponya. itu semua cuma MITOS trnyaya

[yoonnee88]

Ternyata air es ga bikin gemuk , trs cokalt ga nyebabin jerawat :ASIA :ASIA tp coklat menyebabkn gemuk krn lemaknya banyakk ga jd mkn cokalt dech :WELL :WELL

[Novnov16]

Wooo ternyata air es ga bikin gemuk, cuma bisa bikin kembung kalo kebanyakan minum hehehe :HIRO makasih infonya thor :LETNANPARIS

[heerranjha]

Tp katanya margarin ttp lebih buruk ketimbang mentega thorr ,soalnya kandungan trans fatnya itu tinggi,kolesterol kan ttp dibutuhkan utk pembetukan hormon reproduksi

[MichikaLee]

Mentega dan margarin? Jadi ingat Freya.. Kkkk…

Hmm.. Itu air es bener ya? :MIKIR

Thanks kakak :AIKO

[yoonilee85]

saya mah Alhamdulillah metabolismenya agak bersahabat. mau makan jam berapapun ok. prinsipnya ‘makan saat lapar dan berhenti sebelum kenyang’..

makasih buat infonya :ASIA

[Im_Sisi]

Makasih share-nya…kl aku.mmg diyan air es..kl minum harus dingin kecuali kopi yaaa…

Jus segala jus..gak suka…

Tapi itu yaa ampun..aku udah buat peratura..gak makan setelah jam 7 malam..kl laper ngemil satu buah apel ajah truss minum air putih…hhh..mitos..

Tapi mmglah olahraga harus..usahakan buat power walking 20 menit sehari ajah…good for ur heart..and ur body juga :)

[weel_shan]

Saya type cepet naik cepet jg turun berat badannya..hehhe :YOUSHOU

Jd kadang klo laper mah mau jam brp aja tetep makan…mau mikirin diet nyiksa perut nanti.. tp bener tuh tetep diperhatiin apa yg dimakan :MUEHEHE

[NelliSusanti]

Itu aku makan smua thor
Kecuali jus seledri kayaknya ngak enak :D
Aku mah makan banyak dikit badan aku gitu” aja thor
Ngak tau knpa hahahah

Malahan aku suka makan jam 11 malem
Pas pulang kerja
Kata orang sih ngak bagus makan malem gituu
Ntar gemuk
Intinya tergantung hormon yyaaa

[hyukiessi]

Ternyata tehhhhhhhh, padahal ada tuh teh yg buat diet. Berarti sama aja ya gak mempan.

[Penulis]

Tulisan-tulisan