creamy dan crumbsy

[windaturistiani]

Malam semua… :LETNANPARIS hmmm, malam ini kayaknya pada mau begadang soalnya besok kan libur.. :AYO nahh kebiasaan kalo begadang bareng temen pasti g ketinggalan cemilan sama minuman..,sekarang saya mau share resep makanan yg enak buat taman cemilan tengah malam.., dari mulai lembut dan creamynya panna cotta, sampai gurih dan renyahnya crusted chicken emmmm :FREYA pokokya enak dan gampang bikinya :ARMENIA

1.vanilla panna cotta
》bahan
100 ml susu cair
7 g gelatin tanpa rasa
500 g krim kental
100 g gula pasir
8 ml vanilla
》cara membuat
Campurkan susu dan gelatin, aduk rata.
Siapkan panci,masukkan krim kental dan gula pasir aduk rata,masak sampai mendidih.
Lihat dan perhatikan saat krim kental sudah mendidih dan busanya sampai naik ke atas panci,segera langsung masukkan susu dan gelatin, aduk sampai rata. Masak sebentar sambil terus di aduk, angkat dan massukkan vanilla sambil terus di aduk dan tuangkan kedalam tempat agar bisa didinginkan di kulkas.
Sebaiknya didinginkan semalaman sebelum di nikmati.

2.So sweet Tiramisu
》Bahan
100 g biskuit sponge,siap beli
200 g strobery
200 ml krim kental, dingin
50 g gula bubuk
100 ml kopi dingin
250 g blue cheese, kocok lembut
》cara membuat
Siapkan gelas sedang,tata biskuit secukupnya dalam gelas,taruh sroberry diatasnya.
Kocok krim kental dengan gula bubuk, sampai mengembang kaku.
Campur krim dengan blue cheese,aduk rata. Tambahkan kopi dingin,aduk rata.
Tuang kedalam gelas secukulnya, simpan di lemari es selama 2 jam , dan nikmati selagi dingin.

3.cream puding
》bahan
10 lembar roti tawar tanpa pinggiranya
250 cream cheese
6 kuning telur
150 g gula pasir
300 ml krim kental
200 ml susu cair
1 kaleng ceri merah, tiriskan
》cara membuat
Kocok cream cheese sampai lembut,masukkan telur satu persatu sambil terus di kocok.
Campurkan krim kental, gula pasir dan susu cair aduk rata.
Campurkan kedalam cream cheese aduk rata.
Tata roti di dalam pinggan anti panas , tuang adonan. Susun ceri merah diatasnya.
Panggang dalam oven selama 30 min sampai matang.angkat.
Diamkan sampai uap panasnya menghilang dan masukkan ke dalam lemari es.
Nikmati setelah dingin.
1.mozzarella stick
》bahan
3 butir telur
50 ml air
200 g tepung roti
1 sdt garam
1/2 sdt garlic bubuk
50 g tepung terigu
50 g tepung sagu
500 ml minyak goreng
500 g keju mozzarella , potong memanjang
》cara membuat
Campur telur dan air , aduk rata.
Campurkan tepung roti dengan garam dan garlic.
Aduk rata tepung trigu dengan tepung sagu.
Panaskan minyak,ambil satu keju, masukkan kedalam campuran tepung terigu,angkat lalu gulingkan di kocokan telur,angkat. masukkan ke campuran tepung roti, lalu goreng sampai kecoklatan dan matang. Lakukan sampai potongan keju habis.

2.crusted chiken
》Bahan
100 g mentega,lelehkan
130 g tepung roti kasar
20 g keju pasmesan bubuk
2 batang daun seledri, cincang halus
2 buah dada ayam, potong memanjang
1 siung bwg putih,cincang halus
1 sdt garam
1 sdt merica
》cara membuat
Panaskan oven suhu,174 °c
Aduk rata bwg putih dan mentega,sisihkan.
Campurkan tepung roti, keju,seledri,garam dan merica aduk rata.
Masukkan ayam ke dalam campuran mentega,angkat, lalu gulingkan di atas campuran tepung roti, lakukan sampai potongan ayam habis.
Susun ayam kedalam loyang,lumuri dengan sisa campuran mentega lalu panggag selama 60 min sampai matang.

selamat mencoba.. :AIKO :AIKO
happy weekend guys :AYO :LETNANPARIS :LETNANPARIS

[hydehyde]

Malez bikin ndiri, mo nya yg praktis2 aja..
Dek, kirimi dunk hasil resep ala chefnya.. :LETNANPARIS

[Penulis]

Tulisan-tulisan