<b>Meskipun hanya untuk sekedar  diteguk demi melecutkan energi, nyatanya para penggemar kopi harus merogok kocek lebih dalam untuk 5 macam kopi ini. </b>

Sejak ditemukan pertama kali di Ethiopia berabat – abad silam,  kopi memang telah malang melintang di berbagai generasi dan menjadi minuman penting yang turut ” memegang peranan ” dalam kebudayaan dunia. Kelima jenis kopi berikut ini pun seolah semakin membuktikan kalau kopi benar – benar tidak boleh di pandang sebelah mata meski hanya sekedar ” untuk di minum “.

Dari sekian banyak kopi – kopi di dunia yang di bandrol dengan harga WOW , berikut ini Top 5 diantara yang – menurut saya – lumanyanlah bikin geleng – geleng kepala dulu sebelum meneguknya. Lol… Here we go

5. <b>Black Ivory – 50$ / Cangkir</b>

Pernah dengar kopi gajah?jika pernah,nah inilah nama lainnya. Kopi Black Ivory diproduksi dari biji Arabica Thailand yang di petik dari ketinggian sekitar 1.524 mdpl dan kemudian di berikan kepada gajah untuk di makan sebelum ” di keluarkan ” lagi. Ya,mirip seperti luwaklah. Yang membuat mahal selain rasanya yang katanya menajubkan adalah karena produksinya yang sedikit. Konon dari sekitar 32kg bii kopi Thai Arabica hanya sekitar 2ons Black Ivory saja yang bisa di hasilkan.

4. <b>Saint Helena – 79$ / Pound</b>

Kopi Saint Helena di produksi di sebuah pulau kecil di daerah samudra pasifik Selatan yang konon menjadi tempat istirahat favoritnya Napoleon Bonaparte. Kopi merupakan khas dari daerah itu sehingga pulau ini juga disebut dengan pulau Saint Helena ‘ <i>Green Tipped ‘ </i>Bourbon. Bahkan ada satu quote  cukup terkenal yang dikatakan Napoleon tentang pulau ini ” The<i> only good thing about st. Helena is the coffee “. </i>Btw butuh 4-5 Bulan untuk mengeringkan dan menjemur kopi ini. Dan selain itu, kopi Saint Helena memiliki rasa yang menajubkan dengan <i>floral fruity hints  </i>ala citrus dan caramel. Variental ini juga pernah menjadi <i>coffee of the year </i>tahun 2013 versi Spilling The Beans.

3. <b>Kopi Luwak – 300$ / Pound</b>

Tanpa mengurusi nasionalisme kita orang Indonesia harus berbesar hati menerima kalau kopi luwak bukan lagi menjadi yang paling mahal di dunia. Peringkat kopi Luwak kini cukup menurun meski harganya tetap saja mahal. Prosesnya sama seperti kopi gajah. Cherry kopi yang merupakan pilihan di konsumsi oleh luwak sebelum ” dikeluarkan ” kembali untuk di proses. Yang bikin kopi ini mahal, selain produksinya yang sedikit, cherry kopi yang dipilih untuk di konsumsi oleh luwak dianggap cherry kopi terbaik.

2. <b>Geisha, Hecienda La Esmeralda  – 350$ / Pound</b>

Kopi Geisha yang di produksi oleh perkebunan Hecienda La Esmeralda ini di tanam di lereng Gunung Baru di Panama. Selama sekitar 40-60 hari penyimpanan, kopi Geisha ini akan menjadi matang namun belum akan di kirim. Yang semakin membuat kopi Geisha semakin istimewa  dan harganya melonjak mahal adalah karena kopi Geisha dari Panama ini telah memenangkan banyak penghargaan dalam bidang kualitas kopi termasuk <i>Roster’s Choise </i>di SCAA tahun 2007.

1. <b>La Cima, Finca El Injerno – 500$ / Pound</b>

Kopi La Cima dari Finca El Injerno di tanam di wilayah Huehuetenango, bagian barat Guatemala yang memiliki ketinggian 1.650 mdpl. Setengah dari wilayah pertanian kopi ini merupakan hutan yang berumur ribuan tahun sehingga bukan hanya fungsi ” melindungi ” pohon – pohon kopi yang di tanam saja tapi juga berpengaruh dalam menciptakan iklim mikro yang di butuhkan untuk menghasilkan karakter luar biasa pada kopi. Yang membuatnya istimewa, kopi dari Fiance El Injerno ini merupakan sepenuhnya variental Bourbon dengan karakter uniknya bervariasi.

Well kalau sekiranya si Kasih kesempatan untuk menikmati kelima kopi di atas ini kira – kira kalian tertarik pingin mencoba yang mana :p