Assalamu’alaikum…
karena kebetulan menemeni ibu yang sedang masak bali tahu, tempe, dan telur untuk makan malam nanti, aku mau nanya.
kalian kalau masak masakan yang berbumbu, misal soto ayam, opor ayam, atau rawon lebih suka bikin sendiri atau beli bumbu instan ?
trus kalau bikin sendiri, sukanya diuleg atau diblender ?
kalau aku (dan ibuku), lebih suka bikin sendiri. karena dijamin aman. dan kalau untuk dimakan sehari-hari, biasanya bumbu masakan tersebut lebih suka diuleg. tapi kalau untuk selamatan atau hari raya, biasanya diblender.
Lebih suka yang bikin sendiri,,, masalahnya kepada selera aja sih. Ada yang bilang meski bumbu sama klo beda yang pegang rasanya akan lain.
Aku juga lebih suka di ulek, klo pakai blender agak kurang sedep aja ya…apalagi klo waktu blender ada yang di tambah air dulu.
Mau ada selamatan pun sebisa mungkin tetep di ulek sih.