Tiap orang punya selera yang beda-beda mengenai makanan. Sebuah penelitian mengatakan bahwa tampilan dan warna mempengaruhi selera makan manusia dan mempengaruhi kesan mendalam pertama manusia terhadap makanan yang ada di depannya.
Contoh :
minuman kental berwarna merah akan membuat orang seketika berpikir tentang darah
Makanan atau minuman berwarna biru akan seketika membuat orang berpikir mengenai bahan kimia, karena memang ada sumber makanan alami berwarna biru ( contoh blueberry) tetapi jarang ada sumber makanan alami lain berwarna biru. Coba kalian bayangkan daging steak dengan saos warna biru atau cream sup ayam yang berwarna biru? Bagaimana perasaanmu?
Makanan atau minuman berwarna hijau akan membuat orang berpikir tentang sayuran.
Dari situlah disimpulkan bahwa warna makanan memegang peranan penting dalam meningkatkan selera makanan seseorang, contoh ada orang yang merasa sangat suka makan-makanan berwarna hijau, ada juga orang yang menolak makan sup berwarna biru
Nah untuk kalian sendiri, warna makanan apa yang paling menggungah seleramu, dan warna makanan apa yang paling merusak seleramu?
Jawaban author sendiri
Yang paling menggugah : makanan warna hijau
Yang paling merusak selera : makanan warna hitam
Warna yang paling menggugah selera makan kalau untuk saya sama sih warna hijau. Kalau liat hijau bawaannya liat sayur, makanan kesukaan saya.
Kalau warna yang bikin hilang selera makan mungkin lebih ke kuning ya kalau untuk saya. Saya kadang gak bisa habiskan sesuatu yang berwarna kuning kecuali pisang. Kalau lainnya saya butuh bantuan entah kecap, saos, susu, madu atau apapun yang membuat warna kuningnya gak terlalu mencolok. Saya gak suka jagung, gak suka durian, apalagi kari kepiting, kuah karinya kalau dimasak sama kepiting bikin saya hmm. Oh my~ no thanks.
