TIPS DAN TRIK MEMASAK JENGKOL YANG EMPUK DAN TIDAK BAU

[Anonim]

Jengkol termasuk salah satu bahan makanan favorit masyarakat Indonesia. Jengkol bisa dikonsumsi sebagai lalapan dan diolah menjadi berbagai hidangan lezat, diantaranya : Rendang jengkol, semur jengkol, sambel goreng jengkol, gulai jengkol, dan lain sebagainya. Jengkol tidak hanya nikmat dikonsumsi, tapi juga mengandung nutrisi tinggi, diantaranya : protein, Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, zat besi, kalsium, fosfor, dan lain sebagainya.Meskipun rasanya nikmat, sayangnya ada sebagian orang justru menjauhi jengkol. Hal itu disebabkan aroma jengkol yang tajam dan mengganggu.

Tips Memasak Jengkol Agar Cepat Empuk dan Tidak Bau.

1. Pilih jengkolnya yang udah tua

2. Redam Jengkol

merendam jengkol bisa buat jengkolnya empuk loh, misalnya kamu beli jengkolnya pagi terus langsung di rendem jadi pas sorenya bisa dimasak deh.

2. Rebus Jengkol

Untuk mengilangkan baunya si jengkol rebus dengan daun melinjo atau rebus dengan kopi.

 

Sekian semoga bermanfaat hehe

Sumber : 1. Google

2. Resep nenek aku

[netayola]

Ini makanan kesukaan aku banget haaa…makasih infonya.

[freebewulan]

wah sudah 6 bulan gak pernah makan jengkol lagi

[fitriartemisia]

ku beru tau daun melinjo bisa menghilangkan bau jengkol hihiih thx infonyaa

[alvinabb]

Gak pernah liat yg namnya jengkol,,  parno baunya

MUngkin tipsnya bermanfaat suatu saat nanti.

[Penulis]

Tulisan-tulisan