Resep Lekker / Crepes ekonomis

[Ryns90]

<p style=”text-align: center;”></p>
<p style=”text-align: center;”> Lekker / Crepes
Jajanan satu ini paling simple dan bisa divisual secara sederhana atau mewah tergantung toping atau kreasi kita sendiri.</p>
 

Bahan :
1. Tepung all purpose / terigu 250gr
2. Tepung jagung 4sdm
3. Gula 4sdm (bisa dikurangi/skip)
4. SKM/susu bubuk 1sachet
5.  Garam 1 –  setengah sdt
6. Air 400-500ml
7. Margarin cair 2-3sdm
8. Telur 1butir
9. Tepung beras 2-4sdm (seringnya aku skip karena gak ada stock)
10. Toping bebas (lebih sering bikin camilan ekonomis jadi cuma pakai SKM coklat dan susu bubuk coklat. Yang mau mewah bisa pakai whipcream, ice cream,   potongan buah seperti strawberry dll)

 

Cara membuat :
1. Tepung-tepung jadikan satu aduk rata
2. Di wadah lain aduk rata bahan yang tersisa (kecuali toping), air pakai dulu 100ml
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk rata, bergantian dengan air 300ml sisanya tadi.
4. Cek adonan,  jika terlalu kental bisa ditambah air lagi,  jika terlalu encer tambah tepung maizena. Tekstur adonan tidak kental juga tidak encer.
5. Panaskan panci teflon panci kwalik,  tapi jangan terlalu panas. Cukup api kecil atau sedang.
6. Masukan satu sendok sayur kecil adonan ke teflon,  miringkan teflon agar adonan merata dan menipis. Kalau ada sutil crepes (aish apa namanya lupa aku) yang bentuknya T dari kayu, hasilnya akan lebih tipis maksimal.  Bagi pengguna wajan kwalik celupkan ke adonan setelah wajan dipanaskan.
7. Setelah adonan setengah mengering tambahkan toping
8. Lipat jadi dua dan sesuai kreasi setelah mengering.
9. Hidangkan di piring

 

Note :
Pengaduk bisa menggunakan blender / mixer selain menggunakan tangan.
Jika adonan terasa terlalu tebal bisa ditambah air atau dicari teknik mencelup, menuang, meratakan yang cocok dengan kita.

 

Banjarbaru,  3 Agustus 2017
<p style=”text-align: center;”>https://www.instagram.com/p/BXVdHUHFdvp/</p>

[nrlhidayahh]

OMAYGAT INI FAVORIT AKU BANGET

slama ini kl makan crepes selalu beli sih blm pernah coba bikin haha.. btw makasih yaa resepnya ntr kapan2 aku coba2 bikin drmh deh :BAAAAAA

[carijodoh]

Aseeeekk…. Nanti coba di praktekan deeeeeh.. Kayaknya lumayan gampang

[nenaagustin]

Nah bahan2 ckup mudah nih ntar dicoba deh dirumh koo ada waktu

Makasih kak info nya

[Mikas4]

Enaaak tuh.. Belum pernah nyoba sih..

Makasih resepnya, ntar dicoba deh kapan2 hihi

[Ryns90]

Walaupun penjelasannya panjang,  tapi kalau udah terlaksana simpel kok ahahaha

Terimakasih semuanya yang sudah nge reply :D

 

Oh iya ketinggalan,

Adonan yang sudah jadi diamkan dulu 1 jam (di kulkas) untuk hasil maksimal. Sisa adonan bisa disimpan di kulkas dan dipakai nanti lagi, biasanya sekali buat aku pakai untuk 2hari.

[farahzamani5]

Wow wow wow biasa ny beli nih aq, ternyata gampang ya bikin nya, mksh ka infonya

[asty1990]

Wow makasih resep nya, bahan2 nya mudah didapet dan bikin nya jg kaga susah bgt ya. Bisa dicoba nih  :MAWARR

[Deedewi]

Nanti aku coba resep yang ini, sebelumnya sempat coba buat tapi hasilnya gak begitu memuaskan. Thanks ya untuk resepnya…

[xixihana]

<p style=”text-align: left;”>Makasih sudah berbagi resep, bisa dicoba nih ntar, hhe</p>

[alvinabb]

Bahan nya sih mudah .. tapi gk ada teflon itu loh  :TERHARUBIRU

[Mfthsa]

Aku keseringan beli sih ini mah. Bahannya gampang dicari ternyata. Nanti coba bikin ah, hihi.

Makasih kak info resepnya^^

[LONA92]

Jajanan favorit aku ini…hihi

Ternyata bahan nya gampang ya..perlu di coba ini..

Makasih infonya ka..

[Cookies_kiss]

Duh subuh2 jadi laper gini

[Ryns90]

Update :

Udah nyobain yang pakai tepung beras, hasilnya lebih mulus dan warnanya cantik :)

[Anonim]

Pengennn buat ah kalau pulkam wkwkwk

[Penulis]

Tulisan-tulisan