Resep kue rambutan

[nulyminoz]

Hai vitamins dan tim PSA
Kebetulan kalo lebaran kan pada bikin kue untuk disuguhi Buat Para tamu di hari raya. Kue rambutan ini terkenal di sulawesi Orang sulawesi pada tau nih.
Atas permintaan @author2 yang minta resep kue rambutan
Ini di resepnya.

Bahan bahan :
1. Metega blue band 500 gram
2. Gula halus 200 gram
3. Kuning telur 6 buah
4. Maizena 4 sendok makan
5. Susu dancow sachet 2 bungkus
6. Vanili 1 sdt
7. Baking powder 1 sdt
8. Rombuter 2 sdm
9. Coklat batang dilelehkan
10. Meisis
11. Tepung terigu

Cara membuat:
Kocok telur mentega dan gula halus sampai rata.
Lalu tambahkan vanili, baking powder, susu dancow
Maizena dan rombuter kocok kembali dengan mixer.
Setelah tercampur tambahkan tepung sedikit saja

Ambil adonan sedikit demi sedikit tambahkan tepung
Terigu sedikit demi sedikit. Jangan sampai keras adonannya

Ambil adonan dan bentu sebesar kelereng, pipihkan lalu masukkan cokelat masak yang sudah dipotong kecil, tutup dan kembali bulatkan. Lakukan hingga adonan habis dibentuk, dan susun kedalam talang

Panggang kue tersebut kue kedalam
oven hingga matang, lalu angkat dan keluarkan.

Hasilnya seperti ini

Terakhir siapkan cokelat yang sudah dilelehkan pada wadah, kemudian celupkan kue kedalamnya

lalu gulirkan pada coklat meses. Lakukan hingga semuanya diberi hiasan,

Masukkan ke dalam lemari es hingga coklat  membeku

Hasilnya seperti ini

Setelah itu masukkan kedalam toples, sajikan.

Ini hasilnya

 

Dan ternyata di brazil ada loh kue seperti ini di brazil, dapat informasi dari @author2 tadi nama kuenya brigadeiro para festa

Ini gambarnya nyomot dari author 2 :ASIA

Mirip ya :ASIA

Silahkan di coba resepnya

:HIRO

 

[yanayulianti6]

thankssss nuly, akhirnya di post juga :CINTA :CINTA  .. mau ngerjain ibu di rumah buat nyoba bikin deh hahaha

[asty1990]

Itu terigu nya berapa gram/ons/kilo nul….????  :BINGUNG

[arthms12]

Wahaha dasar art kurang piknik nih, tadinya art kira kue rambutan itu bahan dasarnya rambutan wkwk :ASIA

Niceee info kak Nuly: thanks, kapan2 coba ah~~ :HAPPY

[Risally]

asyik boleh di coba nih resepnya buat ntar lebaran hhihihi,,,,!!!!
makasih infonya Nuly,,,

[nulyminoz]

@asty1990 di kira aja terigunya. Jangan banyakan yah. Ambik sedikit adonannya terus tambahkan terigu sampai bisa dibentuk. Jangan terlalu keras moms :ASIA

Kalo aku satu kilo terigu aku pake untung resep ini. Jadinya satu setngah topless kuenya :HIRO

[RositaAmalani]

makasih nuly resepnya mau coba varian baru ini hahahha :AKIRA  :AKIRA

[Anonim]

<i>Arigachuuu nuly resepnyaa .. Kapan2 klo g lagi malas boleh di coba :ASIA </i>

[Isnina24]

<p style=”text-align: left;”>Thanks nuly resepnya :AZHURA</p>

[yoonnee88]

Thanks resepnya , kirain kue rambutan terbuat dari rambutan ternyata kue yg ditaburi coklat dan meses

[wieambar]

Nuly rombutter bisa di ganti ga?aku masih ragu soalnya kan mengandung alkohol…trus terigunya berapa ga di jelasin hihi maklum emak2 harus jelas :ASIA   btw makasih resepnya

[idafauziah]

@Wieambar, setau saya roombutter=butter atau mentega (hewani). Blue band adalah margarin (nabati). Jadi, mestinya roombutter tidak mengandung alkohol. Semacam margarin tapi lebih creamy dan wangi dan yang pasti lebih mahal dari margarin :AZHURA

[nurullchan]

Tadinya aku pikir bahannya rambutan, deh ternyata pas di baca :MALUMALU

Makasih ya nuly resepnya, ntar kalau ada waktu insyaallah di coba :AZHURA

[Author2]

@nulyminoz ini roombutter apa sama dengan rum? Kira2 mengandung alkohol engga ya? Bahannya bisa disubsitusi dengan yang lain semisal ovalet atau essence rose gitu engga ya hehehe atau dihilangkan yak? Kalo dihilangkan mengubah rasa engga ya?

 

Makasih udah berbagi resepnya yaa author mau belanja buat bikin bahan kue nih doain sukses percobaannya bikin kue rambutan untuk pertama kalinya  :AZHURA

[Asadea]

Rombutter ini apaan? Butter? Diganti butter biasa bisa gak? Wks

[nulyminoz]

@wieambar baru tau aku moms rombuter mengandung alkohol, nggak pake juga nggak papa kok

Kalo untuk resep ini aku pake terigu segitiga biru satu kilo lumatyan jadinya satu setengah topless :AZHURA

[nulyminoz]

@author2 emang rombuter nengandung alkohol ya?? Udah terlanjur aku pake, jadi nggak papa kan :ASIA

Kalo nggak pake juga nggak papa author kan rombuternya buat pelembut kue doang :AZHURA

Good luck ya thor bikin kue rambutannya, kalo jadi aku pengen liat di share di wall nanti ya :CUTEDANCE

[nulyminoz]

@asadea dia kayak mentega tapi lebih cair dikit. Nggak pake rombuter juga nggak papa, hanya untuk melembutkan kue kok :AZHURA

[nulyminoz]

@idafauziah makasih ya infonya. Aku cuman nyomot resep doang nggak tau kalo rombuter itu ada kadar alkoholnya. Mungkin di daerah mereka rombuternya mengandung alkohol. Kalo di daerahku mah enggak :AZHURA

[idafauziah]

@Nulyminoz, uda buat kuenya? Bagi doong. Btw, kalau 1 resep langsung terigunya 1 kg banyak bener ya. Nastar dengan terigu 1/2 kg bisa jadi sekitar 150 biji, berarti ini bisa sekitar 300 an. :MUEHEHE :TEPUKTANGAN. Weekend besok tak coba 1/2 resep aja.

[Author2]

@nulyminoz @wieambar

engga kok,kalo roombutter kayak wisjman,corman itu engga mengandung alkohol setahu author kalo produk butter kaleng yg dari belanda disebutnya roombutter. Author sering pakai wisjman buat bikin nastar dan memang hasilnya lembut dan harum

Tadi author nanya soalnya ada kata roomnya salah baca dengan rom = rum nya, author pikir itu cairan essence rum yang buat pewangi kue, cheesecake atau es krim kan kalo itu masih diragukan kehalalannya karena disinyalir mengandung alkohol hehehe,kalo ada resep pakai itu saran author diganti pakai essence framboze/rose aja

[nulyminoz]

@author2 berarti emang nggak mengandung alkohol. Bisa di pake buat kue  :BAHAGIA

[ninartika]

Iya, kalau roombutter itu sama dengan mentega. Berbeda dgn rum, yang emang masih diragukan ke-halal-annya.. :AZHURA

Btw, mungkin nanti bakal dicoba resep ini. Bentuknya lucuuuu… :CUTEDANCE

[farahzamani5]

Wahhh enak, boleh bagi setoples ka hihi

[wieambar]

Makasih @author2 iya aku fokusnya ke rum yg buat bikin cake.jadi tau sekarang :AZHURA

[nulyminoz]

@idafauziah tepung nggak langsung semua di taruh ke adonan.

Ambil adonannta sedikit terus tarus taruh tepung jgn sampe keras yg penting bisa di bentuk adonannya. Lakukan sampe adonan habis. Jgn di taruh semua ya :AZHURA

[diniariya]

Kira aku kuenya pake buah rambutan ternyata bentuknya yang kayak rambutan yaaaa.

Hasil bentukannya kayak kue mino ya sebelum dicelupin ke cokelat dan di lumuri meses.

Tapi keliatannya enak, coba bikin deh nanti weekend. Thanks for sharing!!!

[siti-2]

Saya pikir bahan dasarnya dari rambutan
ternyata namanya doang toh…
Kapan2 saya coba bikin deh
Makasih infonya ka Nuly. ☺

[1munawarah]

jadilah dia kue rambutan cokelatt, wahhh enak bangett , pangennn

[Dalpahandayani]

Mksh infonya

Bisa bikin buat cemilan

[dwiiisa32]

ohh dkira hasilnya kek rambutan trnyta coklatnya yg sperti rambutan next mau di cobalahh di dapur langsung eksekusi

[nnenifhanif]

enak nih keknya.. bisa kasihin mama nih minta dibikinin hihihi.. thanks for sharing  :MAWARR

[maruya95]

Wahh,, aku pernah buat ini. Bola2 cokelat kkk

[Penulis]

Tulisan-tulisan