Resep Keripik Pisang Cokelat

[yoonilee85]

Resep keripik pisang cokelat sederhana pake banget..

Hari ini saya mu bagi-bagi resep keripik pisang coklat yang sebenernya ada di mang google tapi saya modifikasi dengan bahan yg seadanya yg ada di rumah. Buat yg asinnya kapan-kapan deh..  :BAAAAAA

Berawal dari adanya kenalan babeh yg suka mengirim pisang mentah ke rumah dan bingung mu diapain selain dibagi-bagi sama sodara dan tetangga, akhirnya saya bikin keripik pisang asin dan manis dengan bantuan mang google. yg hasilnya ga pernah bertahan lama di rumah, karena dibagiin dan dirumah pun selalu habis kurang dari 2 hari. Alhamdulillah. Bahkan sampe ada temennya sodara yg pesen minta bikinin, tp g bisa dikabulin, orang pisangnya aja dapet dikasih. Insyaallah kl kebun pisang sendiri udah berbuah mungkin bisa berbagi dengan lebih banyak orang. Amin.. Sekarang mah bagi-bagi resepnya aja dulu yak..  :BAAAAAA

Bahan-bahan:

• 1 sisir pisang mengkal (yang masih mentah mendekati matang)
• garam secukupnya
• 30 gr tepung maizena yg sudah disangrai
• 40 gr susu milo
• 50 gr gula halus
• minyak goreng

Cara Membuat:

1. Kupas pisang dan rendam dalam air garam. Garamnya ga usah banyak-banyak ya. Fungsi garam ini menghambat supaya pisang tidak cepat berubah warna. (Bisa dilihat saya dapet 2 jenis pisang yg berbeda. Tapi yg saya goreng terakhir itu jenis pisang nangka)
2. Iris tipis-tipis pisang dan rendam kembali di air garam. Kl bisa diiris pake alatnya jangan pake pisau, biar lebih cepat dan ketebalannya sama. (ini saya pake pengiris yg harganya g sampe 10 ribu. mungkin ada di pasar. kl saya beli di mutiara kitchen, surganya peralatan dapur selain toko subur. orang bandung pasti tau. g penting. oke lanjut). 
3. Panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan. Minyaknya harus panas banget biar pisangnya g nempel-nempel, baru setelah itu suhunya diturunkan biar g gosong. 
4. Angkat dan tiriskan.
5. Buat campuran lapisan cokelat. Di resep yang ada di mang google itu menggunakan cokelat bubuk, tapi karena di rumah adanya milo, ya saya pake milo. Sebelumnya saya juga pernah pake cokelat bubuk merk windmolen, dan saya tambahin lagi pake susu dancow, karena saya suka susu. Dan saya sebenernya ga pake takaran yg pasti, saya cuma pake perbandingan aja. Maizena:susu milo:gula halus 3:4:5. Dan kalo kalian mu bikin bisa dimodifikasi sesuai selera kalian.
6. Kocok dan campur rata pisang dengan campuran lapisan cokelat hingga merata. Boleh mencampur di wadah atau plastik. Saya sendiri sih ngocoknya di plastik, lebih mantep.
7. Simpan keripik pisang cokelat ke dalam kemasan kedap udara.

Nah itu dia resep keripik pisang coklat..

[asty1990]

Wah bisa d coba ini teh, d rmh ibu ku byk pisang kepok. Biasanya kalo d bikin keripik paling yg rasa asin/manis doank. Blm pernah bikin yg begini.. Kapan2 d coba ah.. Mksh ya teh..  :MAWARR

[yoonilee85]

sama2 mom @asty1990. wah punya banyak pisang kepok. ayo dicoba bikin mom..

ayo coba bikin @capo232. itu saya pake pisang nangka. pernah juga pake pisang kepok, pisang tanduk. seadanya pisang..

[ias1610]

wah..ada foto dan tutorialnya neh….asekk makasih ya sudah berbagi info…semoga ga males nyoba nya xexexe.

[Capo232]

Bikin ngiler.. Bermanfaatnih, kapsn2 bs dcoba. Tp itu pisang yg dipake pisang apa y? Kn banyak tuh jenis pisang

[shintagstk]

Ohhh gini caranya sippp makasiii

[shintagstk]

Disimpan diair garam nya berapa  lama  ya??

[Theresa]

:NGEBETT

[shania_chand]

:waauuuww kebetulan kemarin ibu beli pisang.. tapi udh terlalu mateng kalau mau dibikin keripik. Nanti kalau beli pisang lagi mau coba bikin..

Makasih resepnya kak  :inlovebabe

[byunimhasparkyu]

teteh keripiknya bagi dong paketin buat byun sekalian ama aa kembar ya wkwkwk

makasih ya infonya teh ntar byun coba praktek kalau pulang ke rumah mama kebetulan di belakang rumah banyak pohon pisang dan suka bingung mau di apain selain di goreng dan di buat keripik asin  :YUHUIII 

[yukifrozen]

Wahhh kayaknya enak, patut dicoba nihh

Biasanya klo ibu ku bikin keripik pisang rasanya original sih tanpa ditambahi rasa2 jd ntr rasanya gurih karena pas pisangnya dikupas lalu direndam pake air garam :BAAAAAA

[acisammy]

@yoonilee85:

Akhirnya dipost jg nih resepnyaa… Aku dah kepo bgt wkt dipost d wall…  Asik kayaknya bs nyoba nih aku bikin ah… Kebetulan suka disuruh bawa pisang setandan kalo pas main ke Bogor…… Makasiiih yaa,  resepnya lengkap pake foto jd jelas gituu……  :sopan

 

[yoonilee85]

sama2 @shintagstk. disimpan di air garam kurang lebih sekitar 15 menit. saya lupa, tujuan lain direndam di air garam selain biar g cepet berubah warna juga biar nambah rasa gurih..  :superhero

@theresa :BAAAAAA

sama2 @shania_chand, nanti dicoba ya kalo ibunya beli pisang lagi..  :tepuk2tangan

susah @byunimhasparkyu masukin si aa ke kardus mah. :BAAAAAA ..
nah, punya pohon pisangnya sendiri mah bisa atuh tinggal bikin..  :tepuk2tangan

iya, @yukifrozen. mama juga sukanya bikin yg asin. ini juga saya baru2 aja coba bikin yg coklat..  :imutnyaa

sama2 @acisammy. saya baru sempet ngeposting resepnya sekarang..  :sopan

[shania_chand]

Oke siippp  :superhero 

[choniAhshofa]

Ouch jadi kayak dikasih balodo cuma ini bedanya coklat gitu?

HHmmmm

Mbak yooooonnnnnn, om jne siap tuh nganter kerumah cho, uhukkk

[Autumn_Ai]

wahh pake milo yah, Ai bisanya pake gula atau garam aja. makasih infonya kak

[famelovenda]

Bikin ngiler bnaget. Patut dicoba  :RAKUSS

[Sakura156]

Nanti coba deh. Kebetulan lagi ada pisang di rumah. Makasih resepnya  :YUHUIII

[Isnina24]

Kayak nya enak nih,kapan2 mau di coba ah  :tepuk2tangan makasih resep nya  :YUHUIII

[puputtiwi]

kyakx perlu dicoba…

[Dalpahandayani]

Mksh infonya

[dee_satya]

kelihatan enak

 

[beautynewbew]

Wah wah, enak ini,,, pertama kali makan waktu ke Lampung, enak emang,, kapan2 coba ah..

[nengsusi]

Nanti bisa di coba nich

[yoonilee85]

hmmm.. gimana kl @choniahshofa aja yg dipaketin ma mas JNE ke bandung..  :aaaKaboor

iya @autumn_ai, cuma kl pake milo warnanya kurang cokelat tp rasa lebih enak, kl menurut saya sih.. :BAAAAAA

[yoonilee85]

ayo dicoba @famelovenda

nah ada pisang, bisa langsung dicoba tuh @sakura156

sama2. ayo dicoba @isnina24, gampang kok..

ayo dicoba @puputtiwi

sama2 @ias1610. males itu emang godaan terberat..

sama2 @dalpa

Alhamdulillah enak @dee_satya

iya Alhamdulillah enak. ayo dicoba @beautynewbew

iya @nengsusi ayo dicoba..

[pooyoulz15]

Aku suka banget sama keripik pisang coklat,, sampe2 tiap ada sodara atau temen yg pergi ke lampung, suka minta dibeliin tu keripik, karena emang disana jadi salah satu oleh oleh khas…
Kalo skrg pas liat ternyata mudah juga cara bikinnya,, jadi pengen nyobain bikin sendiri….

[yoonilee85]

@pooyoulz15 emang ga sama persis sama yg keripik pisang lampung, tapi lumayan lah..  :BAAAAAA

ayo dicoba..

[Novnov16]

Waahh belum pernah ngerasa yg pake milo, disini cuma jual yg asin atau balado.  :AKUGAKTERIMA
Boleh nih nanti dicoba..  Makasih infonya  :KISSYOU

[Gakusan]

jadi pengen coba bikin deh, ternyata simple yaa

makasih sudah berbagi resepnya

[yoonilee85]

sama2 @novnov16 @rianafl  :MAWARR

[shintagstk]

Kalo gapake teppung maizena gimana ya kak??

[yoonilee85]

@shintagstk waduh g tau saya, blm pernah soalnya. mungkin agak kurang renyah hasilnya. soalnya maizena bisa menyerap lembab, dan bubuk coklatnya jadi lebih nempel. tp coba dulu aja kl bikinnya sedikit dan abisnya cepet, mungkin g terlalu berpengaruh..

[HyukVey]

wahh mudah ya..

terima kasih resepnya kakak..

[1munawarah]

makasih kakak atas resepnya

[yoonilee85]

sama2 @hyukvey @1munawarah  :MAWARR

[medinadina]

Izin SS ya @yoonilee85

[faadicute]

Pasti enak tuh,  jadi pingin  :girlyngiler

Boleh nih resepnya  :YUHUIII

[GigieP]

wah pisang coklat kesukaanku klo mau beli biasanya jauh klo lagi ke lampung atau nga nitip saudara yg kesana, Jarang makan ini pdhl suka  :PATAHHATI  makasih resepnya bisa di coba nih

[yoonilee85]

silakan @medinadina. Alhamdulillah enak mom @faadicute. @gigiep rasanya emang ga sama 100%, tp lumayan buat konsumsi sendiri..  :BAAAAAA

[milliaerlin]

Kayaknya enak tuh, kapan-kapan coba ah, tapi cari pisangnya dulu wkwkwkwka

[yoonilee85]

nanti dicoba kl dah ada pisangnya y @milliaerlin  :BAAAAAA

[Penulis]

Tulisan-tulisan