KUPAT TAHU MAGELANG – Project Sairaakira

This topic has 9 balasan, 10 suara, and was last updated 5 years, 7 months yang lalu by Anonim.

Melihat 9 pertalian (thread) balasan

Penulis

Tulisan-tulisan
- 23 Juli 2018 pada 2:29 pm #378816
  
  Airy Kuchiki
  Peserta
  
  Siang gini, liat kupat tahu di IG.. Jadi laper..:( Ini dia resepnya
  
  Banyak versi tahu yang disajikan bersama ketupat, salah satunya dari Magelang. Sarat aroma bawang putih dan dilengkapi bakwan goreng. Ingin lebih spesial? Tambahkan telur dadar!
  
  Bahan:
  Kuah:
  1 l air, untuk merebus
  5 cm lengkuas, memarkan
  4 lembar daun salam
  150 g gula merah, sisir
  2 sdt garam
  4 sdm kecap manis
  3 sdm air asam jawa
  Isi:
  12 buah (@ 4 x 4 cm) tahu putih, goreng, potong-potong
  200 g kol, iris tipis
  100 g taoge, blansir
  6 buah ketupat, potong-potong
  6 buah bakwan sayur, potong-potong
  Bumbu:
  100 g kacang goreng
  100 ml air matang
  10 siung bawang putih
  6 buah cabai rawit
  1 sdt garam
  Pelengkap:
  2 batang seledri, iris
  4 sdm bawang goreng
  Kerupuk kanji
  
  Cara Membuat:
  Kuah:Rebus lengkuas, daun salam, gula, dan garam hingga mendidih.
  Kecilkan api, tutup. Masak hingga cairannya tinggal 500 ml, angkat. Saring, masukkan kecap dan air asam jawa, aduk rata. Angkat. Sisihkan.
  Bumbu:
  Masukkan semua bahan dalam blender, proses hingga kacang tercincang kasar.
  
  Penyajian:
  Tuang bumbu ke dalam tiap mangkuk saji. Taruh bahan isi. Sirami kuah, beri seledri dan bawang goreng. Sajikan hangat disertai pelengkap. (f)
  
  Untuk 6 porsi
  Kalori per porsi: 495 Kkal
  Resep telah diuji coba di Dapur Uji Femina
  Isyana Atiningmas ( Sumber: https://www.femina.co.id/tahu-tempe/resep-kupat-tahu-)
- 25 Juli 2018 pada 11:23 am #378840
  
  lucyacia
  Peserta
  
  Boleh dicoba nih, makasih infonya yaa
- 30 Juli 2018 pada 9:06 am #378979
  
  fitriartemisia
  Peserta
  
  *glek*
  
  kok kayaknya syedappp :AKUGAKTERIMA
- 6 Agustus 2018 pada 9:23 pm #379304
  
  AriyaYumyum
  Peserta
  
  Mau nyoba deh
- 15 Agustus 2018 pada 6:37 am #379383
  
  nrlhidayahh
  Peserta
  
  Ya ampun itu ngapa dikasih gambar.. liat gambarnya udh ngiler duluan :AKUGAKTERIMA :AKUGAKTERIMA
- 25 Agustus 2018 pada 12:03 pm #379521
  
  Elga
  Peserta
  
  Kupat tahu magelang warung ijo juaraaa
- 13 Januari 2019 pada 8:18 pm #384779
  
  Rifa Puspa
  Peserta
  
  <p style=”text-align: right;”>Mantav jadi pengen:(</p>
- 13 Januari 2019 pada 10:54 pm #384813
  
  Mira
  Peserta
  
  Wow bikin ngiler dahhhh,
- 14 Januari 2019 pada 6:05 pm #384876
  
  rizkieka96
  Peserta
  
  Ngeceess deh
- 31 Maret 2019 pada 4:00 am #386775
  
  Anonim
  Non-aktif
  
  Pengennn
Penulis

Tulisan-tulisan