- This topic has 21 balasan, 20 suara, and was last updated 7 years, 5 months yang lalu by
.
-
Tulisan-tulisan
-
-
Beberapa bahan makanan atau minuman yang disimpan di lemari es malah bisa membuatnya busuk.
Semua orang pasti menyimpan makanan di dalam lemari es supaya lebih awet dan bisa dimakan kapan saja. Kamu pasti juga kan? Tapi sebenarnya ada beberapa jenis makanan yang nggak boleh disimpan disimpan dalam suhu dingin. Bahkan justru bisa mempercepat pembusukan dari bahan makanan itu sendiri. Apalagi kalau dimakan, wah bisa berbahaya tuh.
1. Kopi
Kopi bisa kehilangan rasanya kalau disimpan di dalam lemari es. Ini karena kopi bisa menyerap berbagai bau bahkan yang nggak sedap sekalipun. Makanya tempat terbaik menyimpan kopi adalah di dalam toples tertutup dengan suhu kamar.
2. Bawang
Menyimpan bawang di kulkas itu justru bikin cepat busuk, lho. Makanan yang ditaruh bersama dengan bawang pun bisa ikut berbau bawang, karena bau bawang bisa cepat menyebar ke seluruh area kulkas.
3. Kentang
Kentang nggak boleh disimpan di lemari es karena pati yang terkandung di dalam kentang bisa terurai menjadi gula, kehilangan rasa, dan teksturnya pun bisa berubah. Cara terbaik menyimpan kentang adalah dalam ruangan bersuhu kamar, gelap dan dibungkus dengan kertas. Tapi jangan pernah menyimpannya bersama dengan bawang, karena dua-duanya akan cepat membusuk.
4. Melon
Melon dingin itu memang segar banget, tapi menyimpannya di dalam lemari es bisa bikin sifat antioksidan alami melon bisa hilang, lho. Tapi ini berlaku untuk melon yang disimpan dalam keadaan utuh, sebelum dipotong. Kalau sudah di potong sih, harus segera dimasukkan ke lemasi es, dong.
5. Madu
Madu itu akan tetap awet meski kamu nggak menyimpannya di lemari es. Kalau dimasukkan ke dalam lemari es, bisa-bisa kandungan gula yang terkandung dalam madu akan mengkristal dan mengeras. kamu jadi sulit deh mengeluarkannya dari dalam botol.
6. Alpukat
Alpukat itu unik. Mereka akan matang justru setelah dipetik dari pohon. kalau kamu menyimpan di dalam lemari es, itu artinya kamu akan memperlambat proses pematangannya. Bukannya matang, justru alpukat akan membusuk!
7. Tomat
Yang perlu diingat adalah, tomat itu bukan buah, tapi sayur. Tempat paling baik untuk menyimpan tomat adalah pada suhu yang panas. Jika dimasukkan dalam lemari es, justru bikin tomat menjadi bertepung dan tidak bisa dimakan dalam keadaan mentah.
8. Minyak
Semua jenis minyak harus berada di luar lemari es. karena jika disimpan di dalam lemari es, minyak akan menggumpal dan butuh waktu yang lama untuk mencair kembali seperti semula.
9. Roti
Roti yang disimpan di dalam lemari es justru nggak baik lho, karena dapat membuat tekstur dari roti itu berubah, rasa dan aromanya pun menghilang.
10. Sayuran
Daun mint, rosemary, oregano, daun ginsng, dan segala macam jenis sayuran lainnya nggak boleh disimpan dalam lemari es. Ini karena sayur dapat lebih cepat busuk ketimbang disimpan dalam ruangan bersuhu kamar.
Sumber: https://googleweblight.com/?lite_url=http://www.brilio.net/life/awas-10-bahan-makanan-ini-nggak-boleh-kamu-simpan-di-dalam-lemari-es-1504075.html&lc=id-ID&s=1&m=367&host=www.google.co.id&ts=1494580708&re=1&sig=AJsQQ1B5QAuKY1t3TTRQssF80w5fj2VKUg
-
-
@kagita1 seingat cj, bawnag itu bagusnya disimpan dalam kondisi kering. bahkan dia akan lebih awet jika di jemur terlebih dahulu setelah dibeli. jadi air hasil uap yang menempel selama proses distribusi bisa kering. terus jangan simpan bawang yang sudah dikupas terlalu lama… bagusnya bawang itu dikupas lalu langsung di proses. karena kalau disimpan terlalu lama dalam kondisi terkupas akan banyak bakteri pada bawang, karena sifat bawang salah satunya adalah antibakteri~
ada beberapa sayuran yang boleh disimpan dan tidak boleh disimpan di lemari es juga…
semoga bisa membantu menjawab~~~
-
-
Wahh, makasih infonya, Jei. Kalau yang baru beli emang biasanya dikeringin dulu sih. Trus digelar di tempat khusus bawang. Yang kupasan biasanya sekali ngupas itu 1 bongkah. Jadi sering kelebihan kalau masak. Sisa kupasannya masukin kulkas. Tapi, besoknya dipakai. Gak sampe nginep lebuh dari 2 hari. Kalau sayuran biasanya yang daunan hijau itu masukin ke kulkas. Gak ada pengecualian kan kalau daunan yak?
-
@kagita1 yuppp sama2~~ iya kalau dedaunan mah gapapa, tapi sayur seperti bayam disimpan d kulkasnya dilapisi kertas gitu kagit ~ biar ga cepet kering sayurnya~ okok
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Bawang yg sdh dikupas bisa menyerap bakter, jadi aku biasanya malah taruh bawang merah kupas semalaman di kulkas yg baru dibersihin buat ngilangin bakteri. Besoknya bawang dibuang. Udah tahu sih kl nyimpen tomat di kulkas akan cepet busuk, tapi kl beli banyak pasti simpen di kulkas juga, dibungkus koran trus masukin ke wadah (tupp**w**r).
-
-
-
-
-
-
-
-
- Anda harus log masuk untuk membalas topik ini.